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昨晚和朋友去吃北投荷豐溫泉會館的川菜,這是水煮魚,用的是石斑,據主廚朱堯顯說,一般的草魚需要很長的吐...

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昨晚和朋友去吃北投荷豐溫泉會館的川菜,這是水煮魚,用的是石斑,據主廚朱堯顯說,一般的草魚需要很長的吐砂時間,否則土味太重,所以改用石斑,吃起來很棒


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